Le temps des sucres

Publié le 19 avril 2011 par EMILIE ET BENJI

Nous avons légèrement abandonné le blog ces temps-ci... et nous en sommes désolés. Mais tout ça est signe que nous sommes bien occupés !

Et oui ! Le printemps pointe le bout de son nez (enfin, juste le bout car c'est pas encore ça !!), le temps des sucres est arrivé : le sirop d'érable coule donc à foison !!

Pour nous, tout va pour le mieux, toujours la petite vie à Montréal avec un nouveau visa depuis samedi : nous sommes donc au Québec jusqu'à au moins septembre 2012 !! La vie est belle :)))

Voici quelques photos en vrac, de ces quelques dernières semaines, avec au programme, les cabanes à sucre, les apéros et les copains !!

Tout d'abord, une première cabane à sucre pour moi, avec la maison de retaite, ambiance danse en ligne et folklore québécois : c'était bien l'fun ! Me voici ici avec ma collègue Diane, l'infirmière de la maison de retraite :

Ma collègue Luz, notre animatrice préférée, en pleine danse !!

Puis ma deuxième cabane à sucre, mais cette fois-ci avec nos amis ! Très sympa, petit village en retrait de la grande ville, une belle cabane à sucre avec son érablière, on s'est bien sucré le bec comme on dit si bien ici !!

Au menu : omelette, saucisses au sirop d'érable, oreilles de crisse (sorte de gras de porc frit, un peu comme nos "grattons" ou "frittons" !), bacon, patates, soupe aux pois, fèves au lard, ... et j'en passe ! Et bien sûr, de succulents desserts tout ça arrosé du fameux sirop d'érable !!! Les taux de cholestérol et de diabète n'ont qu'à bien se tenir !!

Après ça, vient le week end du 1er avril, petit apéro à la maison avec Jean-Sé :)

Petite ballade au Mont Royal... c'est sûr que c'est pas le meilleur moment pour faire de belles photos : la neige fond, il y a de l'eau partout, les arbres sont tous nus, leurs bourgeons commencent à peine à se montrer... Mais nous avons quand même de belles journées ! Vivement que les températures remontent :)

Comme vous pouvez le voir, les patinoires ont disparues et les pistes de luges ne sont plus...

Mais nous ne nous laissons pas abattre !! Et pour se faire, nos amis Amélie et Damien nous ont conviés à une soirée Polonaise (Amélie étant d'origine polonaise). De succulents mets, de la bonne vodka et de bons souvenirs !!! Je ne vais pas m'étendre sur la fin de soirée... :))))

Enfin, pour conclure, les dernières photos au marché Jean Talon, suivi d'une après-midi guitare au soleil chez Jean Sé, et bien sûr les grillades : magret, poulet et légumes grillés : merci au chef !!!!!!

Et oui, on a réussi à passer toute une journée dehors au moins une fois !! Mais y'en aura d'autres !